Workshops
Informação Detalhada
Objetivos
Este curso permitirá a cada um dos participantes:
- Identificar as características das regiões vitivinícolas;
- Compreender os mecanismos de perceção sensorial presentes quando provamos um vinho;
- Conhecer os pressupostos para preparar e executar o serviço de vinhos;
- Saber os princípios de harmonização de vinhos com a gastronomia.
Destinatários
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Todas as pessoas que queiram desenvolver e aprofundar conhecimentos nesta área.
Avaliação
- Para a conclusão com sucesso, é necessária uma assiduidade mínima de 70% da duração total do curso.
Valor
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140,00 € por cada participante (os sócios da CCILA têm 10% de desconto)