Região Algarve
Informação Detalhada
Objetivos
Este curso permitirá a cada um dos participantes:
- Conceber a ficha técnica do produto;
- Preparar o local de trabalho, os equipamentos e as matérias-primas para a confeção da iguaria.;
- Confecionar iguarias e especialidades da cozinha de base vegetal;
- Empratar e decorar a iguaria;
- Efetuar o aprovisionamento das matérias-primas, utensílios e materiais.
Destinatários
- Esta formação destina-se a pessoas ativas residentes no Algarve (empregados e desempregados), com idade igual ou superior a 18 anos e com pelo menos o 12º ano de escolaridade.
Avaliação
- Avaliação contínua de participação em sessão e realização de um teste prático.
- Para a conclusão com sucesso, é necessário um resultado positivo na avaliação e uma assiduidade mínima de 90% da duração total da UFCD.
Valor
- Participação gratuita (Formação financiada pelo Programa Regional ALGARVE 2030).
Apoios aos formandos
- Pagamento de subsídio de alimentação, no valor diário de 6,00€, caso o formando esteja presente em pelo menos 3 horas de formação diária; Bolsa de formação, no caso de desempregados de longa duração (+ de 1 ano), que não estejam a receber subsídio de desemprego, ou subsídio social de desemprego ou rendimento social de inserção;
- Seguro de acidentes pessoais.