Workshops

Informação Detalhada

Objetivos

Este curso permitirá a cada um dos participantes:

  • Explorar as raízes da cozinha tradicional algarvia, conhecendo as técnicas de cozinha utilizadas e numa lógica de processo criativo;
  • Conhecer as matérias primas locais e as suas utilizações;
  • Degustar o menu confecionado.

Destinatários

  • Pessoas que pretendam adquirir conhecimentos nesta área.

Avaliação

  • Para a conclusão com sucesso é necessário uma assiduidade mínima de 70% da duração total do curso.

Preço

  • 158,00 € cada participante (o sócios da CCILA têm 10% de desconto).
  Plano de Formação Clique Aqui
 Duração 4h
 Certificação
Após conclusão do curso com aproveitamento os participantes obtêm um certificado de qualificações emitido pelo SIGO estabelecido pelo Ministério da Economia e Emprego e Ministério da Educação e Ciência.
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