Região Algarve
Informação Detalhada
Realizações
Este curso permitirá a cada um dos participantes:
- Definir normas e procedimentos de funcionamento para a utilização dos produtos e bebidas;
- Montar sistemas de controlo de consumos e custos dos produtos envolvidos;
- Coordenar a elaboração de fichas técnicas valorizadas, por forma a facilitar o cálculo do preço de venda destas misturas na carta de bar;
- Preparar e apresentar as bebidas de mixologia clássica, avançada e molecular ao cliente.
Destinatários
- Esta formação destina-se a pessoas ativas residentes no Algarve (empregados e desempregados), com idade igual ou superior a 18 anos e com pelo menos o 12º ano de escolaridade.
Avaliação
- Avaliação contínua de participação em sessão e realização de um teste de avaliação escrito ou trabalho prático.
- Para a conclusão com sucesso, é necessário um resultado positivo na avaliação e uma assiduidade mínima de 90% da duração total da UFCD.
Valor
- Participação gratuita (Formação financiada pelo Programa Regional ALGARVE 2030).
Apoios aos formandos
- Pagamento de subsídio de alimentação, no valor diário de 6,15€, caso o formando esteja presente em pelo menos 3 horas de formação diária;
- Bolsa de formação, no caso de desempregados de longa duração (+ de 1 ano), que não estejam a receber subsídios por parte da Segurança Social;
- Seguro de acidentes pessoais.
Data
6 outubro 2026
Local
Dual Portimão (presencial)
Plano de Formação
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Horário
06-10-2026 a 29-10-2026 | 3.ª e 5.ª feiras das 19h00 às 22h00
Duração
25h
Certificação